北海道産小麦１００％使用！ カンパーニュやベーコンエピ、リュスティックなどのハード系のパンに使用する リスドォル系の強力粉（準強力粉）です。 ２０１９年大手小麦粉メーカーの輸入小麦から 発がん性物質が検出されました。 みなさんには安心安全な小麦粉を使ってほしいと思い この度ろくキッチンオリジナルの小麦粉を発売することになりました。 毎日のパン作りにぜひご愛用ください。 本当に美味しい小麦粉～かたいパン用～ フランスパン、クロワッサン、カンパーニュなどにご利用ください。 原材料名 小麦（北海道産）、米麹／クロレラ粉末、アセロラ粉末 （蛋白１１．３％、灰分０．６７％） 内容量：２ｋｇ