北海道産小麦１００％使用！ シフォンケーキやロールケーキ、スポンジケーキにクッキーなど お菓子作りに使用する薄力粉です。 薄力粉はお料理にも使用できます。 ２０１９年大手小麦粉メーカーの輸入小麦から 発がん性物質が検出されました。 みなさんには安心安全な小麦粉を使ってほしいと思い ろくキッチンオリジナルの小麦粉を発売することになりました。 日々のお菓子作りにぜひご愛用ください。 本当に美味しい小麦粉～お菓子用～ シフォンケーキやロールケーキ、スポンジケーキにクッキーなどお菓子作りにご利用ください。 原材料名 小麦（北海道産） （蛋白８．７％、灰分０．３９％） 内容量：２ｋｇ