お菓子とパンの教室ろくキッチン

レシピを見て簡単そうに見えるが、細かいところがわからない。例えば型に直接入れるのか、バターをぬらないのか、敷紙ひくのか等。また、最近こだわり便のレシピの材料の中で、製菓材料店でもなかなか手に入らない（ジュペローズ等）もあり、一般人の私にはつくれないかなと思いました。