【データ版】【レシピ・作り方の動画のみ】3種のシュトーレン
2,500円
※こちらはダウンロード商品です
stollen2023.pdf
2.72MB
【必ずご一読ください】
こちらはレシピと作り方の動画のみのデータ販売となります。
シュトーレンはお届けできません。ご了承くださいませ。
[レシピと作り方の動画の内容]
・基本の中種・マジパンの作り方
・プラリネシュトーレン【マジパンとプラリネは合わせて使います】
・カスタードシュトーレン
・酒粕シュトーレン
【ろくキッチンのシュトーレンについて】
こだわりの材料を使用した極上のシュトーレンです。
シュトーレンはドイツ生まれの伝統菓子。
日持ちが長いため、毎日少しずつ食べてながらクリスマスを楽しみに待つ習慣があったそうです。
熟成させて美味しさが増していくシュトーレン。
ろくキッチンのシュトーレンはクリスマスに食べごろになるように作っています。ワインや紅茶、浅煎りのコーヒーにも相性ばっちりです。
特別な1日をろくキッチンのシュトーレンとお過ごし頂けると嬉しいです。
【カスタードシュトーレン】
バニラビーンズ、ポッシュカスタードを使った
老若男女問わず、誰もが大好きな味付けのシュトーレンです。
スパイスが苦手な方にもシュトーレンを食べて欲しいので、あえて生地には使用しておりません。
別添でオリジナルスパイスを付属しておりますので、必要な方はご利用ください。
【プラリネシュトーレン】
オレンジピール、チョコチップ、キャラメルアーモンドが入ったシュトーレンです。
ドライフルーツが苦手な方にお勧めです。
生地の中にも、キャラメルアーモンドを練り込んでいるので、とてもリッチな味わいです。
【酒粕シュトーレン】
ゆずピール、黒豆、酒粕、きなこを使った和のシュトーレンです。酒粕のしっとりさが他のシュトーレンとは違い、ふんわりと柔らかいシュトーレンに仕上がっております。
爽やかなゆずピールと、ほくほくとした黒豆もアクセントになっていてとても贅沢な味わいです。
<保存方法>
冷凍便で発送します。
すぐにお召し上がりにならない場合は、そのまま冷凍庫で保存してください。
<お召し上がり方>
お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。