こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 缶・瓶と購入頂いた場合は冷蔵便にてお届けいたします。 冷蔵便をご希望の方は備考欄に［冷蔵便希望］とご記入くださいませ。 ろく先生が作る抹茶のシフォンケーキでおなじみ ほんのり甘い濡れあずきです。 製造しているのは明治３９年創業、 徳島県のあんこ屋、轡商店さん（通称くつわ屋さん） なんと１１３年間もあんこを炊き続けている超老舗です。 ”濡れあずき”ってなんなの？ 茹でたあずきじゃないの？ それならスーパーにも缶詰で売ってるよ？ 甘納豆でもいいんじゃない？ そんな風に思ったとしたら・・・ ちがーーーう！！ 全然、全っ然！違うのです！！ 濡れあずきはスーパーではまず手に入らない 専門店でしか買えない技術の詰まったあずきです。 普通、あずきというのは茹でたら柔らかくなります。 それを洋菓子に使おうと思うと べちゃべちゃでゴムベラなどで混ぜた時に潰れてしまいます。 市販のゆであずきはほとんどがこうなります。 そして甘すぎる。 甘納豆もそうですが、 そもそも甘いあずきというのは、洋菓子に合わせるのには甘すぎるのです。 くつわ屋さんの濡れあずきは、 本当に上品で優しい甘さです。 そして洋菓子にも合わせやすいような固さに炊いてあります。 だから洋菓子に使ってもきちんと潰れず豆の形が残ります。 他の専門店にも濡れあずきを扱っているお店もあって いろいろ試しましたが 結局どこで買っても甘すぎるしすぐに潰れてしまいます。 １１３年間あんこを炊き続けてきたくつわ屋さんの技術の高さが感じられます。 他店で見かける濡れあずきはとても高価ですが くつわ屋さんのご厚意で特別お安くご提供していただきました。 他にはない美味しさ！絶対におすすめです くつわ屋さんはネット販売はしていませんので こちらでしか購入できません。 ぜひおすすめの濡れあずきをぜひお試しください！ 保存方法　 賞味期限：2025.2.20［冷凍保存］ 冷蔵解凍後2週間 開封後はお早めにお召し上がりください