手摘みの宇治碾茶の旨みを残して若焙じした焙じ茶パウダーです。 抹茶には一般的に飲まれている薄茶と 薄茶の２倍の抹茶を使用する濃茶があります。 濃茶はふんだんに抹茶を使用する分、渋みと苦みがきつくならないよう 美味しい高級な抹茶を使用する必要があります。 濃茶の原料となる碾茶を使って じっくりと低温でローストし 焙じ抹茶と呼ぶにもふさわしいお茶の味わいと旨みを残した若焙じのパウダーです。 チョコレートのようなまろやかな香りがあります。 生菓子やクリームなどに使用するパウダーです。 お砂糖と合わせて少量のお湯でしっかり溶いた後 冷たいミルクを注いでアイスミルクほうじ茶ラテも美味しくておすすめ！ もちろんホットのミルクでも優しい甘さがほっとする１杯 お菓子作りにもドリンクにも！ 香り豊かでジューシーなレシピをお楽しみください。 熱や光によって品質が劣化しやすいため 開封前は冷蔵または冷凍で保存してください。 開封時は、常温に戻してから開封します。 冷たいまま開封すると温度差で結露が生じ 抹茶が湿気て品質が劣化します。 開封後は冷蔵庫の雑臭や温度差による結露で 急速な品質劣化が起こる可能性があります。 常温で密閉して保存し、出来るだけ早く使い切るようにして下さい。 【商品詳細】 ■メーカー：山政小山園 ■内容量：100g ■原材料：緑茶（焙じ茶） ＊食品添加物（着色料・保存料等）は一切使用しておりません。 ■保存方法：高温多湿を避け、暗所に保存してください。 【賞味期限】 2025.4月 ※商品の売り切れによる再入荷の際は賞味期限が前後する可能性がございます。ご了承下さいませ。