ヴェルジョワーズ ブリュンヌ
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ヴェルジョワーズ ブリュンヌ

¥950 税込

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てんさい糖が原料の精製度の低いお砂糖です。 ノルマンディー地方の伝統的なリンゴタルトに使われる フランスではグラニュー糖の次に良く使われるポピュラーなお砂糖で 日本の砂糖では黒糖に似ています。 結晶をとった後に残る糖液を 煮詰めて結晶化させてできたもので 砂のように粒が細かく、しっとりとしています。 独特の風味と色味があり、洋なしやりんごなどのフルーツと相性抜群です。 クランブルケーキ、タルトなどの焼き菓子にぴったりです。 茶色いお砂糖の中では群を抜いてさわやかな味わいのお砂糖です。 原産国 フランス 内容量 500g 原材料名 てんさい糖、転化糖シロップ、カラメル色素、グリセロール 賞味期限 製造後3年 保存方法 常温で保存