※こちらの商品は百花蜜（ひゃっかみつ）です。 井本養蜂園さんがある徳島県阿波市は、北に阿讃山脈、南に吉野川があり水と緑が特に豊富な地域。年間を通して温暖で雨が少なくミツバチが暮らしやすい為、季節に沿った採蜜をされています。 井本養蜂園さんのショップページはこちら https://shop.imotoyohoen.com/ ［推しポイントは豊かな自然を存分に活かした採蜜にアリ！］ 蜂蜜の味・香り・色はミツバチが訪れる花によって、違いが現れます。 季節によって変わる味わいは様々で甘さや酸味、コクなどミツバチが集めてきた花の蜜によって異なります。スコーンやパン、ヨーグルトやお料理、紅茶やコーヒーにも。特徴に合ったはちみつを使って栄養も美味しさもアップさせてくださいね！ ［おいしいはちみつに必要な細やかな気配り］ ミツバチは集めてきた花の蜜を巣箱の中で水分を飛ばしながら夜間にも熟成させるため、井本養蜂園さんは、最も濃くて甘いはちみつを早朝に採取しています。また、巣箱に貯蔵された蜂蜜から不純物を取り除いたものをそのまま商品にするため、結晶化した蜂蜜は42度以下で溶かし栄養素を壊さないようにされています。 ［内容］ 名称：はちみつ 原材料名：はちみつ(徳島県) 内容量：１００g 保存方法：直射日光を避けて常温で保存 ※１歳未満の乳児には与えないでください。 ［賞味期限］ ※納品の際、商品の入れ替わりにより多少前後する場合がございます。ご了承くださいませ。 桜畑の巣箱から採蜜 花の香りが強くしっかりとした甘さ(4/19採蜜) 賞味期限：2026.4.19 八朔(はっさく)などに訪花 フローラルな香り(5/25採蜜)(井本養蜂園さんイチオシ！) ほどよい酸味でさっぱりした甘さ(7/3採蜜) 賞味期限：2025.7.3 果実のような酸味と香り(9/2採蜜) 秋の山からコセンダングサなど 黒糖のような味わい(10/27採蜜)