徳島県吉野川の恵みが育てた、香り豊かな「紬のすじ青のり」。 清らかで雄大な吉野川の淡水と、黒潮が運ぶ豊かな海水。 二つの恵みが出会う特別な場所「汽水域」で育まれたのが、「紬のすじ青のり」です。 川の流れ、潮の満ち引き、季節の移ろい。 人の手は必要以上に加えず、自然がもたらす環境の変化を受け止めながら、その静かな成長を見守り続けた紬のすじ青のりはまさに「海香るハレの一皿」。 吉野川が運ぶ豊かな栄養、潮の力、そして四季が生み出す寒暖差。その一つひとつを急がず、無理に整えることなく重ね合わせ、自然の巡りに委ねながらも、手間を惜しまず、吉野川と向き合い紡ぎ出しています。 「紬のすじ青のり」は、すじ青のりの中でも特に香り高く、美しい緑色が特徴の希少な高級品です。豊かな自然環境だからこそ育まれる上品な磯の香り、塩味と苦味の最高のバランス。これひとつでいつもの料理がさらに美味しくなること間違いなし。 ろくキッチンでは生キャラメルで使用しています。 すじ青のりの自然の塩と苦味がキャラメルの甘味と融合して、特別な味わいになりました。 お菓子作りが大好きな皆さん、ぜひお試しください。 もちろん王道のお好み焼き、焼きそば、お味噌汁、冷奴、卵料理、天ぷら、和風パスタなど、さまざまなお料理と相性抜群。仕上げにふりかけるだけで、豊かな香りと彩りをお楽しみいただけます。 毎日の食卓にはもちろん、ちょっとした贈り物や徳島ならではの味を楽しみたい方にもおすすめです。 ［おすすめの使い方］ * 生キャラメルやパンのアレンジに * お好み焼き・たこ焼き・焼きそばの仕上げに * お味噌汁やお吸い物にひとつまみ * 冷奴や納豆、卵かけご飯のアクセントに * 和風パスタや天ぷら、ポテトフライのトッピングに * おにぎりやだし巻き卵に加えて、香り豊かな一品に 封を開けた瞬間に広がる、徳島県吉野川産ならではの豊かな香りをぜひご賞味ください。 【原材料】 すじ青のり（徳島県吉野川産） 【内容量】 5g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。